チョコレートが大好きなワタクシ。
横浜にあるVANILLABEANSさんでBean To Barのワークショップに参加したこともあり、チョコレートができる過程を知ってからますますチョコにうるさくなりました。
(ここのチョコはうまい。特にショーコラね!)
そんな私に先日、Myチョコレート友達がベトナムに行ったお土産を色々買ってきてくれました。
その中にあったチョコレートがとっても可愛かったのです!
友達がくれたホイアンのオーガニックチョコレートが可愛い😍 pic.twitter.com/QIy7eDIaUm
— タビマキ🇵🇭🌏🇨🇦 (@bunbunredbee) February 16, 2020
とってもホイアン愛が伝わってくるチョコレート!
お得意のグーグルマップで妄想旅行をした結果、よさげだったのでシェアします!
【Hoian Organic Chocolate】
ホイアンに1店舗だけ!
チョコラティエのロンさん。アメリカからやってきたロンさんはニューヨークのチョコレートエキスパート。
ベトナム料理にハマり、カカオにハマり、ベトナムカカオの魅力に気づき、自身でチョコレートバーを作るように。
そんなロンさんの作ったチョコレートは様々なベトナムスパイスと組み合わさっていて面白い!
とりあえず全てがかわいい
袋から出してみるとこんな感じ。
行った人なら誰もがわかる。ホイアンの例の川の風景ですね。
裏側にひっくり返すとまた同じ川の風景。
そしてオープンすると....
チョコレートが6種類。
そして包み紙が全部ホイアンの風景!どんだけホイアンLOVEなんでしょうか!
チョコレートの模様
ん...?この模様は....
ベトナムのチョコレート食べた事ある人。何か気づきませんか?
ベトナムのチョコの模様ってカカオの模様多くないですか?
同じ型しかないの?って思っちゃいました(笑)
ほら↓
たまたまかな?
マサラ味がカレー
6種類の中の「マサラティー」という味を食べてみました。
日本人的な安易な発想で「スパイスチャイみたいな感じかな?」って思って食べたんですが
カレーでした!
思った以上のスパイシーで、ちょっと辛い!マサラの割合がかなり多いです。
他にも面白そうな味が沢山あるのでホイアンに行く予定のある方は是非お店に寄ってみてください!
突然サイトが無くなってしまったためFBを貼っておきます
▶︎https://www.facebook.com/hoianorganicchocolatier/
その他ホイアンで買えるベトナムチョコレート
人気急上昇中のベトナムカカオ、ホイアンでも様々な場所で買えます!
【Pheva chocolate】
有名なpheva chocolate。ホイアンには1店舗だけです!
味の種類も豊富でお店の人も日本語が通じてガンガン試食させてもらえます。
詳しくはこちらにも書いています。→【Pheva chocolate】
http://www.phevaworld.com/?lang=jp
【TBROS】
このチョコレートのパッケージ!
ベトナムらしさが全面的に出ていて可愛いです。
それはもう完璧なるジャケ買いでした。
ホイアンに店舗は構えていませんが、カフェやレストランなどさまざまな場所に置いてあります。
私はCOCOBOXでたまたま見つけて買いました。
個人的にはこのTBROSのチョコレートの甘すぎず素朴なカカオの味が一番好きです。
ホイアンで取り扱っているお店一覧はコチラ→https://tbros.vn/stores/
【Allvia Chocolate】
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これまた可愛いチョコレート屋さんが!
ベトナムのパッケージデザインって可愛いの多くないですか?
なんなんでしょうね、このカラフルだけどうるさくない感じのは。
ちょっとしたカフェスペースもあるようなので、散策の途中にふらっと寄ってみたいところ。
私はまだココは行った事はないですが、次回は是非訪れたい!
なんならチョコレート買いにホイアンに行きたい!
そんな気持ちになっちゃいます。
ホイアンでチョコレート三昧も良いかも?
そんなに大きな街ではないホイアン。
でも散策するにはちょうどイイ大きさで私は都会のダナンよりも静かで好きです。
自転車に乗ってチョコレート屋さん巡りも楽しいかもしれませんね!
暑い地域なので保冷バッグを持って沢山買って帰りましょうよ!
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